Burrata Orzo Pasta
Orzo Pasta, Burrata, Artischocken, getrocknete Tomaten, Oliven, Basilikum
Salate
Salate
Dunkler Waldorfsalat
Rotkohl, Sellerie, Cranberries, Apfel, Haselnuss, Dille
Geröstete Kichererbse mit Kräuterjoghurt
Kichererbsen, Blumenkohl, Joghurt, Petersilie, Salbei, Minze
Nomá Salad
Salatherzen, Pulled Chicken, Avocado, getrocknete Tomaten, Feta, Oliven, Pinienkerne, Joghurt Dressing
Ofenkürbis mit Ricotta und Salbei
Kürbis, Bohnen, Salbei, Haselnuss, Creme Fraiche, Ricotta
Harissa Karotte auf Fetacreme
Bunte Karotten, Harissa, Honig, Feta, Koriandersamen, Haselnuss
Jerusalem Artischocke
Knusprige Jerusalem Artischocke, serviert auf einer frischen Dill Kapern Zitronen Creme. Ein harmonisches Zusammenspiel aus erdiger Textur und spritziger, cremiger Frische.
