César
Hühnerbrust, Baby Salatherzen, Gurke, Parmesan Kräuter Crumble, Croutons, César Dressing
Salate
Salate
Dunkler Waldorfsalat
Rotkohl, Sellerie, Cranberries, Apfel, Haselnuss, Dille
Rote Rübe Granatapfel Salat
Ein frischer Salat aus roter Rübe, Granatapfel, Minze und Dille, verfeinert mit knackigen Walnüssen und cremigem Joghurt – leicht, aromatisch und farbenfroh.
Spicy Spitzkohl
Spitzkohl, Tahina, Jungzwiebel, Knoblauch, Basilikum, Chiliöl
Jerusalem Artischocke
Knusprige Jerusalem Artischocke, serviert auf einer frischen Dill Kapern Zitronen Creme. Ein harmonisches Zusammenspiel aus erdiger Textur und spritziger, cremiger Frische.
Creamy Tuna Pasta
Pasta, Thunfisch, Datteltomate, Kapern, Mayonnaise, Oregano
Mediterrane Linsen
Berglinse, getrocknete Tomate, Fleischtomate gerieben, Feta, Rote Zwiebel, Petersilie, Zitronensaft
